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春の七草の一つとして有名なセリは、野菜として生活の中にとけこんでいる。 野生のものは、水田などの湿地に生えている。 春に葉をつんでしまっても、夏には元気に花を咲かせる。 仲間のドクゼリは湿原に生えるが、地下茎が太くて中空である。
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